قسم الصناعات الغذائية كلية الزراعة و كل ما يخصه من دراسة و العمل للخريجين

 قسم صناعات غذائية الكلام كتير ولكن مفيد جدا متكسلش 

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية / كلية الزراعة 

أقسام كلية الزراعة كلها حلوة جدا 

حتي في البلاد اللي برا  بيسموها كلية علوم الحياة

طيب ليه ؟!

=  نظرا لانها  بتدرس علوم كتير وليس العلوم الزراعية فقط وأقسام كلية الزراعة كتير مثل (انتاج حيوانى ودواجن وصناعات غذائية والبان ومحاصيل وبساتين واقتصاد زراعى و وراثة واجتماع ريفي وارشاد زراعى وامراض نبات و وقاية النبات وأراضي )

وانا في المقالة دي  هتكلم عن  قسم علوم وتكنولوجيا الاغذيه (الصناعات الغذائية).

اللي هيدخل قسم تكنولوجيا الأغذية أو ما يسمي ( الصناعات الغذائية ) هيدرس كيمياء حيوية و كيمياء تحليلية و ميكروبيولوجي  والبكتريولوجى وكيمياء تحليل الاغذية وكيمياء الحبوب وتكنولوجيا الزيوت والدهون والمنتجات الغذائية وبيدرس تصنيع اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم وتعبئة وتغليف المواد الغذائية وحفظ الاغذية وكل ما يخص التصنيع الغذائي واساسياته وبتدرس تغذية الانسان والمواصفات القياسية للاغذية.وجودة وسلامة الاغذيه وطرق حفظها ومشاكل الغذاء.

(مجالات العمل لخريجي قسم الصناعات الغذائية) 

1- مبدئيا  انك  تفتح معامل التحاليل الطبيه وده متاح لكل خريجى كلية الزراعة بجميع اقسامها ده بحكم القضاء بشرط الحصول علي دبلومة التحاليل الطبية ودى متوفرة.

2- العمل في مجال التغذية العلاجية وانتشر بشكل  كتير جدا دلوقت نظرا لان المشاكل الصحية باتت ذات صلة وثيقة بالتغذية والغذاء.

3- مهندس جودة وانتاج او مراقب جودة في كل مصانع الصناعات الغذائيه مثل جهينه -فرجللو- نسلة- امريكانا -مصانع البيبسي والكوكاكولا ـ شيبسي ـ مصانع الحلويات ومصانع السمن والزيوت وشركات استخلاص الزيوت ومصانع السكر والمطاحن ومصانع اللانشون والتونة والمربي والصلصة وثلاجات حفظ الاغذية وغيررررررها كتيييييييييير وفي طلب كبير جدا من المصانع لخريجى علوم وتكنولوجيا الاغذية .

4- ممكن تشتغل في مركز بحوث الاغذية او تشتغل في التموين وفي الجمارك وفي التغذية بالمدن الجامعية والمستشفيات وفي الرقابة علي الاغذية 

5- ممكن تعمل دبلومة في كلية التربية واحيانا بدون دبلومة وتشتغل في التدريس (مدرس علوم او احياء او كيمياء او اقتصاد)

6- ممكن تعمل في مجال تعبئة وتجميد اللحوم وطرق حفظها او تصنيع اللحوم بمختلف انواعها

7 - مجالات شغل القسم عموما اما 

( العمل بالجامعات او مراكز بحوث الأغذية ــ مهندسين الجوده والانتاج ف مصانع الاغذيه - مراقبة الجوده - التحليل الكيميائي - التحليل الميكروبيولوجى - اخصائى تغذيه انسان والتغذية العلاجية - الفنادق و المستشفيات تخطيط وجبات و نظم التغذيه وبمجال التحاليل الطبية )

8ـ اي سوبر ماركت كبير  مثل السوبرماركتات المعروفة مثل  اولاد رجب او خير زمان  بتدخله و شوف كل اللي المنتجات الغذائية الموجودة فيه واعرف اسماء شركاتها وده كله ممكن تشتغل فيه